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Ebook
Saúde e Bem Estar
Gastronomia
Vermelhos de Carpaccio
Vermelhos de Carpaccio
Autor:
José Guilherme R. Ferreira
Número de Páginas:
10
Editora:
Edições Tapioca
Idioma:
Português Brasil
Data de Lançamento:
12/06/2023
Ebook - Pegar emprestado
Sinopse
A invenção do carpaccio é atribuída a Giuseppe Cipriani, do Harry's Bar de Veneza. Carne crua, rica em ferro, seria remédio para a anemia de uma cliente. Foi batizado em honra do pintor Vittore Carpaccio.